Chateau de Bourglinster

Das Schloss Bourglinster

Saalreservierung für all Ihre Veranstaltungen :

• Das Schloss kann 20 – 600 Personen zum Stehcocktail empfangen.

• Der Rittersaal : 50 – 120 Gäste für eine Mahlzeit am Tisch & maximal 200 stehend.

• Der Renaissance-Saal : 15 – 60 Gäste für eine Mahlzeit am Tisch & maximal 80 stehend.

Restaurant La Distillerie

Zeitgenössische Küche. Großzügig und lebendig, zukunftsorientiert, wobei aber zugleich die Vergangenheit gewahrt bleibt, und das alles mit dem Ziel, Freude zu bereiten. Mit Hilfe von Gewürzen und hochwertigen Produkten aus aller Welt bietet Ihnen Küchenchef René Mathieu, der seit 2012 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist und vom Restaurantführer Gault Millau zum Koch des Jahres 2010 für Luxemburg gewählt wurde, assistiert von seinem Team, eine originelle Küche mit erlesenen Kombinationen an. Er versteht es, jedem Gericht eine ganz persönliche Note zu verleihen. Das Ergebnis: ein kulinarischer Traum, der zweifellos all Ihre Sinne in Aufregung versetzt.

Brasserie Côté Cour

Sie ist die kleine Schwester der DISTILLERIE und befindet sich in einem Flügel des Schlosses. Sie bietet eine sehr hochwertige regionale Küche an, die auf dem Herd von René MATHIEU zubereitet wird. Eine außergewöhnliche Terrasse thront auf den Schlossmauern. Sehr schöne Auswahl an Weinen. Gault Millau gibt ihr 15 und 2 Mützen plus das Zeichen für ein gutes Preis-Genuss-Verhältnis.

Ab dem 5. November 2014 bieten wir unser Menü Bib Gourmand nicht mehr an. Der Michelin-Führer wurde über diese Entscheidung im Juli 2014 informiert. Da wir angesichts der immer stärkeren Belastungen weder die Qualität der Produkte noch jene der geleisteten Arbeit senken möchten, fiel uns die Entscheidung, auf den Bib Gourmand zu verzichten, nicht leicht, war aber dennoch nötig.