70, Route d'Esch L-1470 Luxembourg, Luxembourg
Seit 1936 haben sich vier Generationen bei der Leitung der Kaffeerösterei abgelöst. Das Wissen und die Erfahrung sind hier Teil der Familiengeschichte. Fabien, Catherine, Nicole und Francois Knopes betreiben die Kaffeerösterei noch immer nach der traditionellen handwerklichen Methode.
Mit dieser ungebrochenen Leidenschaft für den Kaffee, sind sie ständig auf der Suche nach Perfektion und der Auswahl der besten Kaffeesorten aus aller Welt.
Unsere Kaffeesorten werden jeden Montag und Donnerstag frisch in Luxembourg geröstet.
Wir zelebrieren ihr Aroma und ihre einzigartigen Eigenschaften, die vom Herkunftsland, der botanischen Sorte und dem Verarbeitungsverfahren (sowie anderen Faktoren) abhängig sind.
Um die naturgegebenen Eigenschaften der Kaffeesorten zu erhalten, bemühen wir uns um einen langsamen und schonenden Röstungsprozess mit unserer PROBAT UG22, einer restaurierten Röstmaschine aus den 60er Jahren.
Da der Kaffee das frische Produkt einer Pflanze ist, die nicht auf der ganzen Welt zur gleichen Zeit geerntet wird, variiert unser Kaffeeangebot das ganze Jahr über, so dass wir stets ausschließlich frisch geerntete Bohnen anbieten, aus dem Anbau von Kaffeebauern und Kooperativen, die einen respektvollen Umgang mit ihren Mitarbeitern und der Umwelt garantieren.
Unser Geschäft auf dem Weg nach Esch bietet für Sie Parkplätze.
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