Restaurant Steinmetz

RESTAURANT & SERVICE TRAITEUR

Le Restaurant

Le restaurant a été soigneusement aménagé dans la ferme familiale pour vous accueillir dans un cadre chaleureux et convivial. A l'entrée, le salon vous invite à prendre l'apéritif avant de passer à table. La salle spacieuse est idéale pour toute fête de famille ou grand événement jusqu'à 80 personnes. En été un accès direct sur la terrasse est possible.

La salle „le Carillon"

Situé au 1er étage, la nouvelle salle „le Carillon" offre la place à 160 convives ou 120 à 130 places avec piste de danse. Le sol entièrement en parquet et cadre aménagé avec goût vous invite à passer des moments agréables. Toutes les facilités comme toilettes, ascenseur, 2 chambres d'hôtes, vestiaire, cuisine, comptoir sont à disposition.

À la carte

La carte française luxembourgeoise est élaborée à base de produits frais de première qualité.
Tout en préservant les valeurs classiques de la maison, nous vous proposons des mets plus modernes et créatifs.

Les classiques :

• le terrine de foie gras maison, la salade d'homard tiède

• le duo du pêcheur, la cassolette de fruits de mer

• le chateaubriand rôti au four, les rognons à la dijonnaise

• le Vacherin glacé, les glaces et sorbets maison

Les Banquets

En cours des années nous nous sommes spécialisés dans le service de banquets de tout genre ; des petites fêtes d'anniversaire, aux grands événements comme mariages et soirées d'entreprises.
Les plats servis vont du simple « jambon-frites-salade », paella valencienne, porcelet à la broche, spécialités luxembourgeoises, ... au menu gastronomique élaboré à partir de produits nobles.

Le service Traiteur, Party-Service

Notre service traiteur est à votre entière disposition pour garantir le bon déroulement de votre fête en privé ou un local loué par vos soins. Disposant d'un bon équipement de cuisine, nous pouvons assurer la même qualité des mets qu'au restaurant. Des banquets dinatoires de +- 450 pers. sont possibles. Sur demande nous nous chargeons de toutes les préparations et le déroulement de votre fête.

La location du matériel

• L'aménagement de la salle

• Les prestations de service

• Les boissons et vins divers

La cave à vin

La cave à vin construite en pierre vous offre un très grand choix de vins luxembourgeois, français ainsi que du monde entier. Les vins rouges y trouvent un climat idéal et le temps nécessaire pour venir à maturation.

La Distillerie artisanale

Dans un alambic traditionnel chauffé au feu de bois nous distillons 16 différentes sortes d'eau de vie. L'affinage et maturation se fait dans des fûts de chêne pour une période de 5 années.

Les eaux de vies :

Poire Neelches - Framboise - Pomme - Williams - Kirsch - Pommodos (jus de pomme) - Mirabelle - Mûre - Marc Gewürztraminer - Quetsch - Sureau - Ugemachten - Vieille Prune - Prunelle - Grains - Liqueur de coings

Les différentes formes de bouteilles :
Classique 0,7 / 1,0 L
Moderne 0,35 / 0,50 / 0,70 L
1,5 L avec le coud de bouteille enrobée de cire

Le jeu de quilles

Le jeu de quille est mis à disposition en semaine pour des groupes autour de 12 personnes.
Nous aimerions que vous combiniez la soirée de quilles avec un repas au café ou restaurant.
Exemple : 18h30 rendez-vous et apéro au jeu de quilles, 20h repas au restaurant (chou croûte; cuissot de porcelet; bouchée à la reine; jambon-frites-salade;...) et après café et dessert à nouveau au jeu de quilles.

N'hésitez pas à nous contacter par e-mail :[email protected]