Ateliers du mois de Juillet chez Côté Saveurs

Mardi 3 juillet, après midi sucré : cours de pâtisserie à partir de 14h jusque 17h30, préparation de : Eclairs, Gâteau Sacher, Javanais à emporter 46 €, (sur réservation  5 personnes minimum pour l’organisation)

Vendredi 6 et mardi 24 juillet, à partir de 18h30 jusque 21h 30, démonstration de l’appareil Thermomix avec dégustation (sur réservation, minimum 4 personnes pour l’organisation) , 35€ remboursable à l’achat de l’appareil.

Samedi 7 juillet, cours de cuisine destiné aux personnes seules ou accompagnées ne sachant pas venir avec un groupe ou ayant reçu un bon cadeau.
Bar en marinade au yuzu et citron vert.      Pithiviers de caille au foie gras et cèpes.
Fine nougatine aux graines de sésame, crème d’oranges sanguines et fenouil confit
Apéritif, vins, eau  et café compris pour  73€.
Début du cours à 9h30, (sur réservation, minimum 6 personnes pour l’organisation)

Lundi 9 juillet, création de pralines à partir de 18h jusque 22h30, Préparation de 350gr de pralines en 5 parfums 45 € à emporter, (sur réservation  6 personnes minimum pour l’organisation)

Jeudi 12 juillet, soirée Macarons Salés, 35 macarons par personne à emporter, (5 parfums différents), prix du cours et de la matière 52 € (1 boisson comprise), de 18h à 22h30 (sur réservation 6 personnes minimum pour l’organisation)

Samedi 14 juillet, matinée Macarons, 35 macarons par personne à emporter, (7 parfums différents), prix du cours et de la matière 46 € (1 boisson comprise), de 9h30 à 12h30 (sur réservation 4 personnes minimum pour l’organisation)

Mercredi 18 juillet, soirée Macarons, 35 macarons par personne à emporter, (7 parfums différents), prix du cours et de la matière 46 € (1 boisson comprise), de 18h à 22h30 (sur réservation 4 personnes minimum pour l’organisation)

Mercredi 25 juillet, après midi sucré, cours de pâtisserie à partir de 14h jusque 17h30, Préparation de : Sachertorte (gâteau à base d’abricots), Misérable, Vacherin aux cerises, prix du cours et de la matière à emporter 46 €, (sur réservation  5 personnes minimum pour l’organisation)

Jeudi 26 juillet, soirée Mises en bouche : élaboration de 10 préparations différentes à emporter, prix de 52€ par personne. Début du cours à 18h h jusque 22h. (sur réservation, minimum 5 personnes pour l’organisation)

Cours élémentaires de cuisine en matinée : de 9h30 à 11h30
Mardi 10 juillet : cours sur la réalisation de potage, crème et velouté, 35€/pers  6 personnes minimum
Jeudi 19 juillet : cours sur la réalisation d’hors d’œuvre, 35€/pers 6 personnes minimum
Lundi 23 juillet : cours sur la réalisation de la préparation des œufs, 35€/pers 6 personnes minimum
Lundi 30 juillet : cours sur la réalisation des différentes cuissons des poissons, 35€/ pers 6 personnes minimum