Côté Saveurs vous propose des cours de cuisine. Comme le disait Curnonsky, « Convier quelqu’un, c’est se charger du bonheur tout le temps qu’il est sous votre toit ».

Ancien chef étoilé vous serez coaché tout au long des préparations, les meilleurs gestes, les meilleures techniques, pour une cuisine simple ou de plus haut niveau, pour du bon et du beau.

Dans une atmosphère conviviale pour passer un moment agréable.

Boulanger-Consultance l’autre volet de mon activité est le consultant dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie.

En effet si vous êtes désireux d’améliorer votre compétitivité, je peux vous coaché à des différents niveaux de votre restaurant ou hôtel dans la plus grande discrétion.

Vous pouvez vous rendre sur mon site http://boulanger-consultance.com/index-1.html

ou me contacter sur info@boulanger-consultance.com

Horaire

* De 9h15 à 11h3O, préparation de 1 ou plusieurs plats que vous emportez ou que vous consommez sur place, seul ou accompagné.

* De 12h à 14h, à l’heure du repas, vous avez différentes formules que vous connaissez en voici une autre, pas de passivité, de l’action : on prépare soi-même et on le déguste sur place

* En soirée pendant la semaine, à la demande, pour des groupes de 18 h à 22h 30 (6 personnes minimum, 12 à 14 personnes maximum)

Consultez dès maintenant notre calendrier. 

Thermomix

La plus petite et la plus astucieuse cuisine au monde. C'est un vrai plaisir de cuisiner avec le Thermomix, qui unit d'une manière extraordinaire dans un seul appareil les fonctions de plus de 12 robots ménagers, pour une cuisine rapide, facile, naturelle et économique.

Je vous présenterai les différentes fonctions en recettes et dégustations.

Peser, cuire à la vapeur, mixer, cuire, hacher, remuer, moudre, émulsionner, pétrir, mélanger, faire chauffer à température contrôlée, battre.

Sachez que des démonstrations de l’appareil Thermomix sont régulièrement organisées avec dégustation (sur réservation, minimum 4 personnes pour l’organisation), 35€ remboursable à l’achat de l’appareil. Contactez-nous pour connaître les prochaines dates !